التخطي إلى المحتوى

يتساءل بعض الأمهات عن طريقة عمل بسكويت العشر دقايق حيث إن تناول بسكويت العشر دقائق من أهم الأطعمة التي تمنح جسمك الطاقة وذلك لأن به قيمة غذائية عالية ومفيد لصحة الجسم، ولكن في كل الأحوال لابد من تناول البسكويت بمقدار محدود حتى لا يتسبب في أي أضرار، وسوف نعرض الآن الطريقة المثلى لتحضير بسكويت العشر دقائق في منزلك بمكونات بسيطة وسهلة.

طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت العشر دقائق في منزلك

إذا كنتِ ترغبين أن تبهري أبنائك وأفراد أسرتك فإن بسكويت العشر دقائق من أهم الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وذلك باستخدام هذه المكونات:

  • كوب زبدة طرية.
  • كوب من السكر.
  • حبتان من البيض.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوبان من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر جيداً حتى يصبحا كريمين.
  • أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى يمتزج المزيج.
  • ضيفي الدقيق ومسحوق الخبز والملح واخلطي حتى يتم دمجهما تماما.
  • ضعي ملعقة كبيرة من الخليط على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية في الفرن الحامي واتركي البسكويت لينضج لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • خذي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة دقائق، ثم قدمي البسكويت اللذيذ مع فنجان من الشاي أو القهوة.
  • يمكن إضافة الكثير من التحسينات إلى هذه الوصفة مثل زيادة الزبيب أو الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفرومة.

نصائح لنجاح عجينة بسكويت العشر دقائق

بالطبع هناك بعض النصائح الهامة لإعداد عجينة بسكويت العشر دقائق بنجاح ومن أهمها:

  • استخدام زبدة مبردة وهنا ينبغي أن تتأكد من أن الزبدة التي تستخدمها مبردة قبل أن تبدأ في خلط العجينة، وكذلك لابد من تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في الثلاجة لبضع دقائق قبل الاستخدام.
  • عدم الزيادة في الخلط: وذلك عند خلط المكونات حيث أن الهدف هو مجرد خلط المكونات حتى تتجانس وليس الحصول على عجينة لينة.
  • الاحتفاظ بالبرودة: قد يكون من المفيد وضع العجينة في الثلاجة لبضع دقائق قبل تقطيعها وتشكيلها، فهذا يمكن أن يساعد في الحفاظ على البرودة والتشكيل السهل.
  • استخدام الدقة في القياس: يجب أن تقيسي المكونات بدقة، خاصة كمية الدقيق، للحصول على نتائج مثالية.
  • استخدام الفرن المحكم: وهنا تأكدي من تسخين الفرن قبل إدخال العجينة لضمان طهيها بشكل متساوٍ.