من الجدير بالذكر أن المعجنات أو الفطائر من ضمن أشهر وأفضل الأكلات المميزة عند الكثيرين ولديه أشكال مختلفة وطرق كثيرة مثل خلية النحل هي عجينة قطنية هشه جدا بمكونات بسيطة غير مرهقة بالمرة يمكن أن نقوم بإعدادها بكل سهولة وبطريقة اصلية وبطعم رائع وقوام هاش جدا كل هذا قد يتطلب منا فقط أن نقوم بمتابعة هذا المقال، حتى نتعرف على طريقة عمل فطيرة خلية النحل المشهورة والغنية بالكثير من الفيتامينات.
طريقة عمل خلية النحل الهشة
يجب أن نتأكد أن طائر خلية النحل التي تستمتع بالطعم الرائع والنكهة المتميزة إذا كانت الحادقة أو الحلوة لديها طعم ونكهة مميزين إلى حد كبير، كما يمكننا أيضا أن نضيف بها حشوه الجبنة أو حشوة الشوكولاتة، كما تعد وجبة خفيفة على المعدة وجبة غنية بكمية كثير من الفوائد وذلك لما لديها من مكونات تعمل أيضا على نمو عقلية الطفل بشكل أفضل مثل الحليب أو البيض فبالتالي عزيزتي قومي بتحضير مكوناتها وهي كالآتي:
- سبع ملاعق من الزيت.
- اثنين كوب من الدقيق .
- نصف كوب من المياه.
- اثنين ملعقة من الحليب البودرة.
- اثنين ملعقة من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخميرة.
- الجبنة المفضلة إليكي.
- ربع فنجان من الحليب السائل.
خطوات عمل خلية النحل الهشة في المنزل
بالفعل هناك طرق متعددة إلى حد كبير وتحضير خلية النحل بطريقة مميزة وهشه جدا وهي وصفة من أشهر الوصفات التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها بطريقة ناجحة وترتب خطواتها في كل ما يلي:.
- أولا يجب أن نقوم بإضافة الخميرة مع الحليب البودرة في كوب من الحليب السائل مع المياه الدافئة التي قمنا بتحضيرها .
- يخفق المكونات ويترك لمدة 10 دقائق ثم بعد ذلك نقوم بتحضير السكر مع البيكنج بودر والزيت والدقيق.
- ويتم أضافه عليه المكونات السائلة ويخلط المكونات جيدا.
- ثم تشكل عجينة أمامنا نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف ويزداد حجمها.
- ثم بعد ذلك نبدأ بفرد العجينة ونقوم بعمل كور صغيرة من العجينة ونضع بها حشوة الجبنة أو يمكن إضافة حشوة من الشوكولاتة.
- اغلقيها بشكل جيد واتركي العجينة بجانب الباقي ويصبح من الآن الكرات من العجينة المتساوية.
- نقوم بدهنها بملعقتين من الزيت ثم نبدأ بتحضير البيضة ونخفق جيدا مع ملعقة من الفانيليا.
- ورشه من الملح وملعقتين من الحليب ونبدأ بدهن العجينة .
- رصي العجينة في الصينية وادخليها الفرن وعندما تصبح باللون الذهبي نقوم باخراجها.