يعد توست بالبيض والأفوكادو من الوصفات الصحية والمغذية التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم حيث يجمع بين طعم الخبز المقرمش والبيض الغني بالبروتين والأفوكادو المليء بالدهون الصحية والفيتامينات والمعادن كما يمكن إضافة الأعشاب الطازجة أو التوابل حسب الرغبة لتعزيز النكهة ويعد هذا الطبق خيارا مثاليا لمن يبحث عن وجبة متكاملة تمنح الطاقة والنشاط منذ بداية اليوم وتناسب جميع أفراد العائلة وتتميز بسهولة التحضير وسرعة الإنجاز.
توست بالبيض والأفوكادو
يساعد توست بالبيض والأفوكادو على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة بفضل الألياف الموجودة في الخبز والأفوكادو كما يمنح الجسم البروتينات الضرورية من البيض ويعمل الأفكادو على تحسين صحة البشرة والقلب ويمكن تزيينه بشرائح الطماطم أو الفلفل الأحمر لإضافة مذاق إضافي ويعد هذا الطبق وجبة مغذية ومتوازنة للأطفال والكبار ويمنح شعورا بالرضا والطاقة بعد تناوله.
المكونات
- شرائح خبز توست حسب الحاجة.
- بيضة أو بيضتان متوسطتا الحجم.
- حبة أفوكادو ناضجة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زبدة للتحمير.
- أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت للتزيين.
طريقة التحضير
- تسخن المقلاة على نار متوسطة وتدهن بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- يخفق البيض مع الملح والفلفل ويطهى في المقلاة حسب الرغبة.
- تقطع الأفوكادو إلى شرائح أو تهرس حسب الرغبة.
- تحمص شرائح الخبز قليلا حتى تصبح مقرمشة.
- توزع شرائح الأفوكادو على الخبز المحمص.
- يوضع البيض المطهو فوق شرائح الأفوكادو.
- تزين بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
- تقدم ساخنة مع شرائح الطماطم أو الخيار.
- يمكن إضافة رشة فلفل أحمر أو جبن قليل الدسم لتعزيز النكهة.
- تعد وجبة متكاملة تجمع بين البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات.
- تمنح كل لقمة طعما لذيذا ومذاقا صحيا لجميع أفراد العائلة.