تواصل أسعار الأسماك جذب اهتمام المستهلكين في الأسواق المصرية، خاصة مع تزايد الإقبال على شراء الأسماك باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي. 

وتأتي متابعة الأسعار بشكل مستمر في ظل سعي المواطنين لاختيار الأصناف المناسبة لاحتياجاتهم وقدراتهم الشرائية، مع تنوع المعروض بين الأسماك الشعبية والأنواع البحرية الأعلى سعرًا.

ويشهد سوق الأسماك حالة من التنوع الكبير في الأصناف المطروحة، ما يمنح المستهلكين خيارات متعددة تتناسب مع مختلف الشرائح. ويظل السمك البلطي والبوري في مقدمة الأنواع الأكثر طلبًا وانتشارًا، نظرًا لما يتمتعان به من قبول واسع لدى المواطنين، إلى جانب استقرار أسعارهما مقارنة ببعض الأنواع الأخرى التي تشهد مستويات سعرية أعلى.

وفي الوقت نفسه، تحافظ الأصناف البحرية المميزة مثل الدنيس وسمك موسى والسبيط والجمبري على مكانتها داخل الأسواق، مدعومة بالطلب المستمر عليها سواء من الأسر أو المطاعم، وهو ما ينعكس على مستويات أسعارها مقارنة بالأنواع الشعبية.

أسعار الأسماك اليوم

سجل كيلو السمك البلطي درجة أولى أسعارًا تراوحت بين 79 و83 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي درجة ثانية بين 73 و77 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر كيلو المكرونة السويسي ما بين 75 و125 جنيهًا، في حين تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
أما الكابوريا فسجلت أسعارًا تتراوح بين 50 و190 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير بين 200 و400 جنيه.
وسجل كيلو قشر البياض أسعارًا بين 200 و300 جنيه، فيما بلغ سعر سمك موسى ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر البربون بين 170 و230 جنيهًا للكيلو، وسجل البوري أسعارًا تراوحت بين 140 و170 جنيهًا.
وبالنسبة للسردين، تراوحت أسعاره بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الوقار مستويات سعرية تتراوح بين 150 و350 جنيهًا.
وجاء الدنيس ضمن أعلى الأصناف سعرًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 275 و475 جنيهًا.
البلطي والبوري الأكثر طلبًا
واصل البلطي تصدره لقائمة الأسماك الأكثر تداولًا داخل الأسواق، مستفيدًا من توافره بكميات كبيرة وأسعاره المناسبة لشريحة واسعة من المستهلكين. كما حافظ البوري على مكانته بين الأصناف الأكثر بحثًا وإقبالًا، خاصة مع اعتماده كخيار مفضل لدى العديد من الأسر المصرية.
وتعكس هذه المستويات السعرية حالة التوازن النسبي التي يشهدها السوق حاليًا، في ظل استمرار تدفق المعروض من المزارع السمكية ومصايد الأسماك المختلفة، بما يسهم في تلبية احتياجات المستهلكين والحفاظ على تنوع المنتجات المتاحة.
وفي المجمل، تظل أسواق الأسماك واحدة من أكثر الأسواق الحيوية التي تشهد حركة يومية نشطة، مع اختلاف الأسعار من صنف لآخر وفقًا للجودة والحجم ومناطق التداول. وبينما يحافظ البلطي والبوري على صدارة اهتمامات المشترين، تستمر الأنواع البحرية الأخرى في جذب شرائح متنوعة من المستهلكين الباحثين عن خيارات غذائية متعددة. ومع استمرار المتابعة اليومية للأسعار، يبقى سوق الأسماك مؤشرًا مهمًا على حركة الاستهلاك والطلب داخل السوق المصرية.