قال محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ورئيس لجنة السياحة الترفيهية بالغرفة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن الاجتماع الأول لمجلس إدارة الغرفة الذي انعقد مساء أمس ناقش عددا من الموضوعات على رأسها، الآليات التي تٌحفز المطاعم التابعة للمحليات على الانضمام للعمل تحت مظلة وزارة السياحة.

وأوضح أن ذلك يأتي في إطار خطة الدولة لجذب 30 مليون سائح بحلول 2028، وما يحتاجه قطاع المطاعم السياحية من زيادة في أعداد المنشآت لاستيعاب السياح المٌتوقع قدومهم خلال الفترة المقبلة.

دورات تدريبية في مجالات سلامة الغذاء

وأضاف محمد فتحي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن مجلس إدارة غٌرفة المنشآت السياحية، ناقش ضرورة حصول كل العاملين بقطاع المطاعم السياحية على دورات تدريبية مٌتقدمة في عدد من المجالات على رأسها مجالات سلامة الغذاء، والأمن الغذائي، لافتا إلى أن هناك تفكير لدى الغٌرفة بعدم تجديد الترخيص السياحي للمنشآت التي لم يحصل العاملين بها على دورات تدريبية.

تجويد الخدمات المقدمة للرواد.

وأشار رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت السياحية، إلى أن الاجتماع ناقش عددا من المشكلات التي تواجه المطاعم السياحية وعلى رأسها تحصيل رسوم بدون قانون، فضلا عن آليات تجويد الخدمات المقدمة للرواد.