البان كيك واحد من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، دون الحاجة إلى الكثير من المكونات البسيطة، فلا يتطلب عمل بان كيك سوى بيضة واحدة على طريقة الشيف نادية السيد.

لا يحتاج تحضير بان كيك سوى بعض المكونات البسيطة، التي تساعدك على تجهيز البان كيك، وذلك عبر مجموعة من المقادير لتحضير البان كيك في المنزل بدل من شرائه من المطاعم بأسهل الطرق في التقرير التالي.

مقادير بان كيك

• كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة كبيره باكينج بودر.
• ملعقتين كبيرة سكر.
• ملعقة صغيره ملح.
• 4 ملاعق كبار زبدة.
• بيضة. 

خطوات تحضير بان كيك للشيف نادية السيد

يحتاج تحضير البان كيك للشيف نادية السيد بعض الخطوات البسيطة التي تساعدك في الأخير على تحضير أشهى بان كيك ويمكن تناولها.

• ينخل الدقيق والباكينج بودر والملح معًا ويترك جانبا.
•  في وعاء آخر يخفق كلًا من الحليب والبيض والزبدة على أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم التقليب بشكل مستمر.
• عند اختفاء كتل الدقيق توقف عن التقليب واستعد لتسوية بان كيك.
• توضع طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
•  تدهن الطاسة بقليل من الزبدة ويوضع بها خليط بان كيك.
• يوزع بان كيك داخل الطاسة حتى تأخذ الشكل الدائري ثم تخفض درجة الحرارة.
• يتم تقليب البان كيك على الجهة الأخرى بمجرد ظهور الفقاقيع.
• تكرر نفس الخطوة مع باقي مقدار عجين البان كيك.
•  ترص فطائر البان كيك الذهبية فوق بعضها مع وضع ويضاف لها مكعب من الزبدة.
• تزين فطائر بان كيك بالعسل الأبيض ويصب عليها ويتم تقديمها باردة.